DONDE EL BUEN GUSTO ES UN PLACER

PAY FRIO DE FRUTAS

PAY FRIO DE FRUTAS o CHESSECAKE DE FRUTAS

PAY FRIO DE FRUTAS Esta receta es ideal para estos días de calor, además de ser fácil y práctica es deliciosa, en mi propia experiencia con muy pocos ingredientes podemos lograr este rico postre para sorprender a familia o invitados, por lo tanto los invito a elaborarla junto conmigo, aqui el video.

video

pay frio de frutas o cheese cake
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ingredientes

  • 1 lata de coktail de frutas o macedonia
  • 1 lata de leche evaporada
  • lata de leche condensada
  • una barra o 190 grm de queso crema
  • 3 sobres de grenetina
  • ½ taza de agua

procedimiento

LA BASE

1.- Triturar hasta pulverizar las galletas

2.- Revolver las galletas con la mantequilla derretida hasta que estén muy bien impregnadas

3.- Vaciar al molde y compactar muy bien, llevar al congelador por 20 minutos hasta que solidifique la mantequilla

EL RELLENO

1.- Hidratar la grenetina en la ½ taza de agua, dejar reposar por 10 minutos, después llevar al microondas por 1 minuto, reservar

2.- Licuar: almíbar de las frutas, leche evaporada, leche condensada, queso crema y la grenetina

3.- Vaciar sobre la base las frutas y enseguida la mezcla licuada, llevar al refrigerador por 2 a 4 horas

4.- Desmoldar y servir.

nota final

En esta época de calor siempre se agradece el postre con carácter y fresco, así es el resultado de este PAY FRIO DE FRUTAS  excelente y lo mejor no requerimos horno para tener un dulce exquisito, así que manos a la obra

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