BETÚN DE MANTEQUILLA O FROSTING
BETÚN DE MANTEQUILLA O FROSTING Este betún o frosting es ideal para decorar pasteles o cupckes ya que tiene una consistencia muy sólida y aguanta perfectamente cualquier tipo de montaje o decoración, el vídeo instructivo esta en nuestro canal de Youtube y puedes verlo aquí abajo no olvides suscribirte.
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preparacion
INGREDIENTES
- 400 grm de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 grm de queso crema philadelphia
- 400 grm de azúcar glass
- 1 cda de vainilla
PROCEDIMIENTO
- Acremar la mantequilla hasta que cambie de color a un tono más pálido
- Añadir el queso crema, batir hasta incorporar bien
- Agregar el azúcar glass previamente tamizada y seguir batiendo hasta que esté todo bien emulsionado
- Por ultimo añadimos la vainilla y mezclamos en total por 10 a 12 minutos
nota final
BETÚN DE MANTEQUILLA O FROSTING como pueden ver es un proceso muy sencillo y el resultado muy favorable, nos va ayudar a decorar cupcakes y pasteles de una manera fácil, el resto es echar a volar la imaginación así que acompáñame en estas y otras recetas en dulce y artesano.
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