WAFFLES CON HUEVO, QUESO Y TOCINO
WAFFLES CON HUEVO, TOCINO Y QUESO hará de tu desayuno algo fuera de lo común, es ideal para sorprender a tú pareja o familia, no es nada complicado si sigues el paso a paso, te invito a elaborarlo y te lleves los aplausos de tus comensales aquí puedes ver el vídeo y mas adelante la receta escrita para que tomes apuntes.
VIDEO
INGREDIENTES DEL WAFFLE
- 280 grm de harina
- 2 cdas de Royal
- ½ cda de sal
- 2 cdas de azúcar
- 400 ml de leche a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 10 grm de mantequilla derretida
PROCEDIMIENTO
1.- En un tazón mezclar: leche, huevo, azúcar y mantequilla batir hasta integrar
2.- Tamizar: harina, royal y sal, añadir a la mezcla anterior, batir hasta que no haya grumos
3.- Dejar reposar la mezcla por 10 min (esto es para que todas las partículas de harina se hidraten perfectamente)
4.- Precalentar la wafflera, vaciar la mezcla al centro sin llegar a las orillas, esperar el tiempo de cocción necesario (esto depende de cada wafflera)
5.- Rellenar con lo que tengas en casa (te dejo una imagen sugerida)
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