ricos frijoles charros mexicanos receta
FRIJOLES CHARROS MEXICANOS RECETA un platillo muy tradicional en la cocina Mexicana, y fácil de hacer ideal como guarnición o plato principal ya que por sus ingredientes tan completo puede satisfacer hasta un estomago exigente te invito a preparlo al estilo de Dulce y Artesano.
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INGREDIENTES
- 1 Lt de frijoles cocidos (con caldo)
- ¼ de cebolla
- 1 Diente de ajo
- 1 Chile serrano o verde
- 120 grm de tocino
- 3 Salchichas
- 100 grm de chorizo
PROCEDIMIENTO
1.- Cocer los frijoles
2.- Partir en cuadros pequeños: tocino, salchicha, cebolla, chile y ajo, reservar
3.- Llevar a una sartén con aceite: tocino, chorizo y salchicha, freír y reservar
4.- Freír: cebolla, chile y por último el ajo, reservar
5.- Cuando los frijoles hallan hervido vaciar todos los ingredientes que freímos, dejar hervir por 10 min a fuego medio bajo
6.- Servir y disfrutar
NOTA FINAL:
Esta tradicional receta Mexicana es muy fácil de hacer, con muy pocos ingredientes lograras un excelente platillo para agradar los paladares de tus comensales y en mi experiencia sera uno de tus platillos base por lo menos mes con mes sobre todo si el picante es parte de tu menú.
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