BUNDT CAKE DE NARANJA Y NATAS

PASTEL BUNDT CAKE DE NARANJA Y NATAS

BUNDT CAKE DE NARANJA Y NATAS receta que primeramente se realiza en un recipiente Bundt el cual le hace honor a su forma muy distintiva y  Aprovechando las bondades de la naturaleza vamos a preparar este rico pastel de natas y naranja, para mí los lácteos y las frutas son bondades que nos ofrece la naturaleza y hoy los vamos a fusionar para crear esta riquísima receta, para empezar acompáñame a prepararla.

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pastel bundt cake naranja y natas 3
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ingredientes

BUNDT CAKE

  • 300 grm de harina todo uso
  • 2 cdas de Royal o Polvos para hornear
  • 200 grm de azúcar regular
  • 250 grm de Natas
  • 150 grm de yogurt
  • 1 Naranja (ralladura de su piel)
  • 4 huevos
  • 1 pizca de sal

GLASEADO

  • 150 grm de azúcar glass
  • 1 Naranja (su jugo)

PROCEDIMIENTO

1.- Acremar las natas y azúcar hasta integrar perfectamente bien

2.- Añadir la ralladura de naranja

3.- Agregar los huevos 1 a 1, batir hasta integrar

4.-Añadir el yogurt, batir y continuar el proceso a mano

5.- Agregar a la mezcla anterior: harina, Royal y sal, todo pasado por un colador, mezclar       hasta integrar

6.- Vaciar a un molde engrasado y enharinado

7.-Llevar a un horno pre calentado a 350 grados F, hornear por 40 minutos

8.- Dejar enfriar dentro del molde por 10 min, desmoldar y dejar enfriar en su totalidad

9.- Mezclar azúcar glass y jugo de naranja hasta formar una pasta con consistencia             liquida y chorrear la superficie del bund cake.

NOTA FINAL

Sige todas mis indicaciones y degustaras un rico Bundt Cake que sera la delicia de todos en casa y para finalizar, en mi experiencia  te digo, Las mejores herramientas en la cocina son los elementos que nos brinda la naturaleza, hay que sacarle el mejor provecho y explotar los sabores naturales al maximo.

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