GELATINA DE MANGO TRANSPARENTE
GELATINA DE MANGO TRANSPARENTE
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INGREDIENTES
1 Lt de refresco de limón
2 sobres de grenetina sin sabor
½ taza de agua
3 mangos cortados en cubos
procedimiento
1.- Hidratar la grenetina en la ½ taza de agua por 10 minutos o hasta que tome una consistencia de esponja
2.- Después de que hidrato la grenetina la llevamos al microondas por 40 segundos, ahora su consistencia debe ser liquida
3.- Calentar la mitad del refresco, añadir la grenetina y revolver muy bien
4.- A la mezcla anterior agregar la otra mitad del refresco que debe estar a temperatura ambiente, mezclar
5.- Vaciar al molde de gelatina la mitad del refresco, llevar al refrigerador a que semi cuaje, esto tarda 1 hora aproximadamente
6.- Cuando semi cuajo, vaciamos con mucho cuidado el mango, y vaciamos el resto del refresco muy lento, llevar a cuajar en refrigeración por 2 horas o hasta que esté completamente firme
nota final
GELATINA DE MANGO TRANSPARENTE receta que es ideal para este verano, ya que resulta muy refrescante y la combinación de limón y mago se llevan muy bien en mi experiencia sera un postre delicioso para estas épocas de calor.
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