1.- Llevar al microondas el chocolate en intervalos de 30 segundos hasta derretir un poco
2.- Calentar la crema para batir en microondas o estufa pero no hervir
3.- En un tazón mezclar los tres ingredientes hasta integrar perfectamente
4.- Batir 6 a 8 minutos para terminar de integrar o deshacer grumos si es que quedaron
5.- Refrigerar 2 o más horas, entre más frio este más consistencia tendrá la ganache